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■秋の夜長にほっこり…カモミールジャーマンラテの作り方
こんにちは
カフェ・ド・サボンの花織です。


秋の夜長はどのようにお過ごしですか?

読書をしたり、映画を見たり、自分磨きのための学びを深めたり・・・。

昼間の忙しさから離れて静かに過ごす時間って特別ですね。

くつろぎの夜のお供にハーブティーはいかがですか?
ノンカフェインなので就寝前にも安心してお召し上がりいただけます。

今回は幸せホルモンといわれている「セロトニン」の原料になる
「トリプトファン」を多く含むミルクを使った
カモミールジャーマンラテをご紹介します。

高ぶった神経を静めてくれるカモミールジャーマンと
トリプトファンが含まれるミルクの組み合わせは
お休み前のドリンクに最適。


さあ、お気に入りのカップを用意して
心と体に優しいハーブティーを楽しみましょう。



作り方動画はこちら




【材料】
カモミールジャーマン 大さじ1
アップルピース 小さじ1
お湯 120ml
牛乳 60ml
はちみつ お好みで適量
お好みでシナモンスティック 1本


【作り方】
1 カモミールジャーマン、アップルピースをティーポットに入れ、ハーブティーを淹れます。
2 牛乳を沸騰直前まで温めます。
3 温めた牛乳を電動クリーマーで泡立てます。
4 ハーブティーをカップに注ぎ、お好みではちみつを淹れます。 
5 泡立てた牛乳を入れたら完成です。
※お好みでシナモンスティックを添えて…。




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