++ 2019.07.22 Mon ++
こんばんは
カフェ・ド・サボンのみれいです。
色が変わる不思議なハーブ・・
バタフライピーゼリーの作り方をご紹介します♪

材料
・バタフライピー 5枚
・水 250ml
・砂糖 30g
・ゼラチン 5g
・レモン 少量
必要な道具
・鍋
・スプーン
・量り
作り方
1.鍋に水を入れ、沸騰したら火を止めて、バタフライピーを入れます。
2.バタフライピーを漉したら、ゼラチンを加えよく混ぜます。
3.ゼラチンが溶けたら、砂糖を加えます。
4.粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やし固めます。
レモンやカルピス、牛乳などを加える場合は、ゼラチンを加える前に入れてください。。

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