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■色が変わる不思議なお茶!バタフライピーゼリーの作り方

こんばんは
カフェ・ド・サボンのみれいです。

色が変わる不思議なハーブ・・
バタフライピーゼリーの作り方をご紹介します♪
ブログ用

材料
バタフライピー 5枚
・水 250ml
・砂糖 30g
・ゼラチン 5g
・レモン 少量

必要な道具
・鍋
・スプーン
・量り

作り方
1.鍋に水を入れ、沸騰したら火を止めて、バタフライピーを入れます。
2.バタフライピーを漉したら、ゼラチンを加えよく混ぜます。
3.ゼラチンが溶けたら、砂糖を加えます。
4.粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やし固めます。
レモンやカルピス、牛乳などを加える場合は、ゼラチンを加える前に入れてください。。

バタフライピーブログ用


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