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■健康と美容に良いハニーナッツの作り方♪

こんにちは*
カフェ・ド・サボンのみれいです。

ナッツをハチミツに漬けた『ハニーナッツ』のご紹介です♪
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【ダルボ アカシアハニー】
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◆ ハニーナッツの作り方 ◆

1.ガラス容器を煮沸消毒します。
 ウェックのジャータイプを使用しました。

2.フライパンで香りがたつまでナッツを弱火で炒ります。
 焦げないように注意してください。

3.ナッツが温かいうちに瓶に詰めて、ヒタヒタになるまで蜂蜜を入れます。


ハチミツとは・・・
ミツバチが花の蜜を体内で酵素分解した蜜のことです。
ミツバチの子どもが育つための栄養源でもあるので栄養価が
高そうですね!!
はちみつの糖質は、果糖・ブドウ糖・ショ糖で構成させていて、
ビタミン・ミネラルなども含まれています。

キレイなお肌作りに・・・
ビタミンが豊富に含まれており、代謝を良くし肌荒れを改善
してくれる効果があります。

おなかの中からすっきり・・・
はちみつに含まれるオリゴ糖やグルコン等には腸内にビフィズス菌を
増やし、腸内環境を整える作用があります。

疲れたからだに・・・
ハチミツは短時間で体内に吸収されて、すぐにエネルギーに
変わるので、脂肪になりにくく、疲労回復効果も期待できます。

健康な身体づくりに・・・
ハチミツに含まれるコリンとカリウム。
コリンは、血管を拡張させて血圧を下げる働きと、コレストロールの
沈着を防いでくれる働きをもっています。
カリウムは、塩分を取りすぎて高くなったナトリウムのバランスを整えてくれます。
塩分の撮りすぎによる高血圧の予防につながりますね!

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ナッツは、ビタミンEが豊富でお肌を若々しく保つ効果や、食物繊維が
豊富で便秘解消に期待できます。


ヨーグルトにかけたり、ホットケーキのトッピングに・・・
甘いものが食べたくなった時に手軽につまめるヘルシーなおやつとして・・
時間の経過とともに、風味や食感が変わり、10日後、1か月後と
それぞれのおいしさを楽しめます!










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