■ローズレッドペタルのハーブコーディアル☆
こんにちは!
カフェ・ド・サボンのみれいです。

今週18日(日曜日)は、父の日ですね☆
カフェドサボン実店舗限定!!
父の日ギフトを期間限定にて販売しております。
日頃の感謝の気持ちをプレゼントと一緒に伝えてみては
いかがでしょうかヽ(=´▽`=)ノ


先日、スタッフ ちーちゃんといくちゃんが
ハーブコーディアルを作りました(^o^)
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◆材料◆

ローズレッドペタル 50g
・砂糖(きび砂糖) 150g
・水 500ml
・レモン汁 大さじ2


◆作り方◆

1.鍋に水を入れ沸騰したらハーブを入れて
  3分ほど煮立たせます。
2.7分ほど置いてからハーブを濾します。
3.ハーブエキスに砂糖を入れて火にかけよく混ぜます。
4.レモンを加えてよく混ぜ、保存容器に移して完成です。


◆感想◆

甘く上品な香りでクセがなく、飲みやすいです。
ほんのりローズの香りが口に広がります。
ヨーグルトにかけたり、ケーキやクッキーに混ぜて
も良さそうです。


炭酸水 100ml
ハーブコーディアル 小さじ4
※お好みで調節して下さい。

※冷蔵庫で約1周間ほど日持ちします。
 お早めにお召し上がり下さい。




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営業時間
土・月・祝日を除く
日曜日、火〜金曜日
10:30〜18:00

山梨県甲府市千塚4-10-16

ハーブティーをご用意してお待ちしております。
ぜひお立ち寄り下さい♪

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